سلطة الفلفل الساخنة

بسـم الله الرحمن الرحيـم


السـلام عليـكم و رحمـة الله و بركـاته


المقادير

/3 ثمرات كبيرة وملونة فلفل حلو (اخضر.احمر.اصفر)

/2 ثمرتا طماطم

/بصلة كبيرة مقطعة شرائح

/معلقة كبيرة عصير الليمون

/ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

/ملعقة كبيرة زيت

/ملح حسب الرغبة

الطريقة

/ضع(ي) قطعة صفيح نظيفة على موقد الغاز.واشوي فوقها الفلفل.ثم

/قشر(ي)ه وقطع(ي)ه الى شرائح طولية-قطع(ي) الطماطم لمربعات صغيرة

/سخن(ي) الزيت في المقلاة على النار.واضيف(ي) البصل وقلب(ي)ه حتى يدبل قليلا.



/اضيف(ي) شرائح الفلفل والثوم والملح.وقلب(ي) جيدا

/اضيف(ي) الكزبرة ومربعات الطماطم وحرك(ي) جيدا.ثم خفف(ي) حرارة

الموقد واترك(ي)ه(ا) على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات

/اضيف(ي) عصير الليمون وقلب(ي)ه(ا) جيدا.ثم اسكب(ي)ه(ا) في طبق التقديم

وقدم(ي)ه(ا) ساخن

لاتنسوا الردود

واعدكم بالمزيد

تحياتي

ميامي مممم لابدة ان تكون لديدة