بيتزا بالخضر الصغيرة

المقادير :
< ‏ عجينة البيتزا
< 250 غ من صلصة الطماطم
< 200 غ موتزريلا
< 250 غ من خليط الخضر (جلبان، لوبيا خضراء، جزر، فلفل أحمر مقطعة إلى قطع صغيرة ومسلوقة

طريقة التحضير :
< سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 220 مئوية.
< ابسطي عجين البيتزا على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق وضعيها في صينية خاصة بالفرن.
< ادهني سطحها بصلصة الطماطم ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 10 دقائق.
< قطعي جبنة الموتزريلا إلى مكعبات.
< أخرجي البيتزا من الفرن ووزعي على سطحها الخضر المسلوقة وجبنة الموتزريلا ثم أدخليها مرة أخرى إلى الفرن لمدة 7 دقائق، أخرجيها ورشي سطحها بالزعيترة أو بالثوم القصبي المقطع وقدميها فورا.